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brandada de bacalao
brandade

brandada de bacalao (1)
brandada de bacalao (1)

pimientos rellenos de brandada de bacalao
sweet peppers stuffed with salt cod brandade

de bacalao.
¾ cups of oil.

lomo de bacalao
cod on mushrooms and shrimp sauce

pesca de bacalao
fisheries for cod

albóndigas de bacalao.
cod balls.

- bacalao con tomate.
- cod with tomato.

"[…] poblaciones de bacalao […]",
"member states wishing to benefit from such allocations shall submit a request to the commission with reports containing the details the permanent cessations of fishing activities in question.";

bacalao con alioli gratinado
atun

bacalao con pasas y piñones
cod with raisins and pinenuts

selectividad de la pesca de bacalao con redes de arrastre
selectivity in trawl fisheries for cod

bacalao con espinacas y salsa besamel
cod with spinachs and bechamel sauce

bacalao con allioli negat (cortado)
salt cod with allioli negat (separated garlic mayonnaise)

y en semana santa, son tradicionales las tortitas de bacalao con miel.
and in semana santa, the tradition is to eat tortitas (pancakes) with cod and honey.

para servir colocar en una cazuela los lomos de bacalao con la piel hacia arriaba.
to serve place in a pan with cod loins skin towards arriaba.

aparte, cocer (blanquear) los trozos de bacalao con agua durante 8 minutos.
separately, boil (blanch) the pieces of cod in water for 8 minutes.

cuando se caliente este aceite, añade las rodajas de bacalao con el lado de la piel hacia abajo.
when this oil warms, add the slices of cod with its skin facing down.

introducir los lomos de bacalao con la piel hacia arriba y dejar cocer unos 3 minutos con la cazuela tapada.
add the fillets of cod with the skin facing uppermost and cook for about 3 minutes with the lid on.

los platos de bacalao son los más tradicionales, incluyendo el bacalao con garbanzos, con patatas y el bacalao salado.
different forms of cod are the most traditional dish, including cod with chickpeas, cod with potatoes, and salted cod.