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onder de verschillende gerechten prees de kastelein hem zeer aan een ragout van inheemsche konijnen, die uitstekend moest wezen.
entre autres mets, le maître d'hôtel crut devoir lui recommander une certaine gibelotte de « lapin du pays », dont il lui dit merveille.
kunnen ossobuco, dat dacht ik van schenkel wordt gemaakt, en ossenstaart, eigenlijk een verlengstuk van de ruggengraat, veilig gegeten worden?
l' osso bucco qui, je crois, est fait à base de jarret de buf, peut-il être consommé sans danger? la queue de buf, qui constitue en réalité le prolongement des vertèbres, est-elle consommable?