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après formation du caillé, le lait emprésuré est entièrement lyophilisé sans homogénéisation préalable ni égouttage du lactosérum.
depois da coagulação, liofiliza-se todo o leite coalhado sem homogeneização ou escorrimento prévios do soro.
la technique du caillé doux est imposée par les conditions climatiques (température élevée et sécheresse du climat ambiant).
a técnica da coalhada suave é imposta pelas condições climáticas (temperatura elevada e secura atmosférica).
volgens het protocol mag de heer jacques caillé kaderleden van abx logistics (frankrijk) s.a. betrekken bij de mbo.
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le protocole autorise jacques caillé à intéresser des cadres d'abx logistics (france) sa à l'opération de res.
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