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funktioneller zuckerersatz
functional sugar replacement
Last Update: 2014-11-28
Usage Frequency: 5
Quality:
zuckerersatz und füllstoff und schokolade
sugar substitute and bulking agent and chocolate
Last Update: 2014-11-28
Usage Frequency: 2
Quality:
als zuckerersatz die haltbarkeit verbessert;
extending shelf life through the replacement of sugars;
Last Update: 2017-04-06
Usage Frequency: 1
Quality:
von zuckeralkoholen abgeleitete und als zuckerersatz brauchbare amides.
amides derived from sugar alcohols suitable as sugar substitutes.
Last Update: 2014-11-28
Usage Frequency: 2
Quality:
zuckerersatz - hintergründe, vorteile und herausforderungen (eufic)
replacing sugars - rationale, benefits and challenges (eufic)
Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:
polyzyklischen zuckerersatz beinhaltende oligomere verbindungen und zusammensetzungen zur verwendung bei der genmodulation
polycyclic sugar surrogate-containing oligomeric compounds and compositions for use in gene modulation
Last Update: 2014-11-28
Usage Frequency: 2
Quality:
als zuckerersatz bei der herstellung von brennwertverminderten lebensmitteln, von nicht kariogenen lebensmitteln oder von lebensmitteln ohne zuckerzusatz eingesetzt wird;
replacing sugars for the production of energy-reduced food, non-cariogenic food or food with no added sugars;
Last Update: 2017-04-06
Usage Frequency: 1
Quality:
unsere kalorienreduzierte variante des multivitamin nektars. eine köstliche mischung aus 10 früchten und 10 vitaminen mit zugabe von süßstoffen als zuckerersatz und daher brennwertvermindert.
our low-calorie version of the multivitamin nectar. a delicious mixture of 10 fruits and 10 vitamins, with added sweeteners as sugar substitutes, therefore low in calories.
Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:
verwendung von erythrit und/oder xylit in backmassen oder teigen fÜr dauerbackwaren aus mehlen und/oder stÄrken als teilweiser oder vollstÄndiger zuckerersatz
use of erythrol and/or xylite as partial or full sugar substitute in baking masses or doughs for dry baked goods made of flours and/or starches
Last Update: 2014-11-28
Usage Frequency: 3
Quality:
die reduzierung des zuckergehalts oder dem zuckerersatz sollte mit vorsicht geschehen, um sicherzustellen, dass die neuzusammensetzung des produkts den erwartungen der verbraucher gerecht wird und die lebensmittelsicherheit nicht beeinträchtigt wird.
consequently, care should be taken when reducing or replacing sugars to ensure the reformulation product meets consumer expectations and maintain food safety.
Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:
die verwendung von süssungsmitteln als zuckerersatz ist zur herstellung von energieverminderten, von nicht kariogenen lebensmitteln oder von lebensmitteln ohne zuckerzusatz, zur verbesserten haltbarkeit für ausstellungszwecke durch zuckerersatz sowie zur herstellung von diätkost gerechtfertigt -
whereas the use of sweeteners to replace sugar is justified for the production of energy-reduced food, non-cariogenic foodstuffs or food without added sugars, for the extension of shelf life through the replacement of sugar, and for the production of dietetic products,
Last Update: 2014-11-21
Usage Frequency: 3
Quality:
die verfügbaren beweise legen nahe, dass kalorienarme süßungsmittel die energieaufnahme drosseln und eine hilfe zur gewichtskontrolle für gesunde erwachsene sein können, wenn sie als zuckerersatz in interventionsstudien verwendet werden. es muss aber betont werden, dass die gewichtskontrolle von vielen faktoren beeinflusst wird.
the available evidence suggests that low-calorie sweeteners can decrease energy intake and aid weight control in healthy adults when used as a substitute for sugar in human intervention trials. however, it should be emphasised that many factors affect weight management.
Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:
da mit der verordnung (eg) nr. 1234/2007 quoten sowohl für zucker als auch für isoglucose festgesetzt wurden, sollte eine ähnliche maßnahme für eine angemessene menge von über die quote hinaus erzeugter isoglucose gelten, weil diese in gewissem maße als zuckerersatz im handel ist.
as regulation (ec) no 1234/2007 fixes quotas for both sugar and isoglucose, a similar measure should apply for an appropriate quantity of isoglucose produced in excess of the quota because the latter product is, to some extent, a commercial substitute for sugar.
Last Update: 2014-11-21
Usage Frequency: 6
Quality: