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la definizione «formaggio duro a fette e formaggio fuso a fette» relativa agli additivi e 551-e 559 è modificata come segue:
the designation 'sliced hard cheese and sliced processed cheese` concerning e 551 to e 559 shall be amended as follows:
ci è poca varietà in formaggi locali; il kaseri, un formaggio duro ed il feta, un formaggio a pasta molle fatto del latte della pecora, sono buoni una volta serviti in buone condizioni e si trova raramente niente altro.
there is little variety in local cheeses; kaseri, a hard cheese, and feta, a soft cheese made of sheep's milk, are good when served in good condition, and one rarely finds anything else.