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trio de jambon
ham tri
Ultimo aggiornamento 1970-01-01
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
jambon et fromage /de jambon et fromage
ham and cheese
Ultimo aggiornamento 2019-09-16
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
emballage jetable pour jambon cru désossé sans couenne
disposable package for rindless deboned raw hams
Ultimo aggiornamento 2014-11-25
Frequenza di utilizzo: 3
Qualità:
Riferimento:
garnir d'une chiffonnade de jambon de parme.
garnish with a chiffonnade (very thinly slices) of parma ham.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
visite d'un séchoir de jambon "incarlopsa"
visit to a drying facility for hams "incarlopsa"
Ultimo aggiornamento 2017-04-06
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
Attenzione: contiene formattazione HTML nascosta
injection de 10 kg de saumure par 100 kg de jambon cru (pesé avec os, peau et graisse)
injection of 10 kg of brine per 100 kg fresh ham (weighed with bone, skin and fat)
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
les placer sur un grand plat et les couvrir avec des tranches de jambon cru (type parme).
place them on wide plate and cover them with the seasoned slices of prosciutto.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
suite à la bonne fermentation et à la perte de poids de 35%, le jambon obtient son caractère particulier de jambon cru.
the good fermentation and high weight loss of 35% give the ham its special, typical flavour. unit weight: 1,3 kg
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento: