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spaghetti bottarga
filet to di sgombro
Ultimo aggiornamento 2023-04-07
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
bottarga di muggine
stewed spring onions
Ultimo aggiornamento 2022-07-22
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
ci piace la bottarga
we like the roe
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
prodotti animali (bottarga)
animal products
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
spaghetti vongole e bottarga
gnocchi with cuttlefish ink
Ultimo aggiornamento 2022-02-20
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
spaghetti con bottarga di tonno
risotto with asparagus
Ultimo aggiornamento 2024-03-25
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
tonnarelli ai frutti di mare con bottarga
tonnarelli with seafood and bottarga (dried and salted roe)
Ultimo aggiornamento 2005-07-20
Frequenza di utilizzo: 2
Qualità:
Riferimento:
chi non conosce, per esempio, la bottarga?
who doesn't know, for example, the bottarga?
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
aggiungere i pomodorini, le vongole e una grattata di bottarga.
add the tomatoes, the clams and some grated bottarga.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
la bottarga di tonno si ottiene salando ed essiccando le uova di tonno.
the tuna fish botargo is obtained by salting and dessicating the tuna roes.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
2. assaggiare la bottarga e gli altri derivati dalla lavorazione del tonno.
2. to taste the roe and other derivatives from the processing of tuna.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
le origini della bottarga - - tutto sulla storia di un prodotto particolarissimo
the history of bottarga - - more about the history of salted fish in the mediterranean area
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
mettere la bottarga e l'olio extravergine di oliva in una padella e soffriggere leggermente.
put the mullet roe and olive oil extra virgin in a frying pan and sauté lightly.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
qui viene prodotta la migliore bottarga, ottenuta dalle uova di muggine, salate e assiccate.
the best bottarga is produced here. bottarga is obtained from salted and dried spawn of the mullet and is used to give a special taste to the spaghetti or pasta.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
da provare anche con tagliolini alla bottarga oppure con ingredienti semplici come il tonno e i pomodorini pachino.
it should also be tried with noodles and fish-eggs or with simple ingredients like tuna or cherry tomatoes.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
dal mare arrivano pesci freschissimi oltre a tonno, aragoste e il muggine da cui si ricava la pregiata bottarga.
there is fresh fish from the sea, including tuna, lobsters and mullet from which the precious fish eggs are obtained.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
da non perdere le degustazioni di vini, bottarga e olio extravergine d'oliva, nonché l'artigianato tipico.
and not forgetting the chance to taste wine, bottarga and extra virgin olive oil, and purchase typical handmade items by local artisans.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
antipasto “tricolore” di tonno in olio di oliva (bottarga,lattume,salsiccia di tonno)
appetizer "tricolore" tuna in olive oil (roe, lattume, sausage of tuna)
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
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ideale per tartufi, noci, nocciole, mandorle, pane tostato, biscotti, cioccolata, bottarga, frutta e verdura in genere.
ideal for truffles, walnuts, hazelnuts, almonds, toasted bread, biscuits, chocolate, roe, fruit and vegetables in general.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
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