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si tratta di un prosciutto ricavato dalla coscia della capra o della pecora, talvolta anche di capriolo e camoscio.
it is a prosciutto drawn from the thigh of goats or sheep, and sometimes even from roe deer or kids.
di senso circa metà fra il monastery di kaisariani e la sella di hymettus, il chapel byzantine di asteri può essere visto dalla strada.
about half way sport ween the monastery of kaisariani and the saddle of hymettus, the byzantine chapel of asteri may be seen from the road.
desiderate cavalcare sul cavallo nella merevigliosa natura? avete voglia di conoscere e scoprire bellisimi paessaggi dalla sella di un cavallo?
would you like to ride a horse in a lovely nature? would you desire to have an experience that the nicest view of world is from the horse-back?
in tutta la svizzera, durante i mesi autunnali, sella di capriolo mangiato, rehrücken e gemspfefferkött, che sono i piatti tipici del gioco, che in primo luogo è stato nella marinata e poi servito con salsa di panna.
across switzerland during the autumn months, eaten deer saddle, rehrücken and gemspfefferkött, typical game dishes, which have first been marinated and then served with cream sauce.
adagiare la carne di capriolo sulle castagne in modo che il vapore lo insaporisca. (lo stesso procedimento si può fare utilizzando il forno).
ease down the roe deer’s meat in the plate for let the steam flavor it. (you can follow the same procedure using an oven).