検索ワード: lambic (英語 - フランス語)

lambic
lambic

kriek lambic
kriek

an old custom: lambic, faro, geuze and kriek.
une ancienne coutume: lambic, faro, gueuze et kriek.

answer : kriek beer is lambic with a fruit ingredient.
réponse : la bière kriek est une bière lambic additionnée d'un additif fruité.

this lambic is then used as the base for all of the fruit beers.
== les bières ===== lambic ===bière distribuée au litre.

a traditional kriek made from a lambic base beer is sour and dry as well.
une kriek traditionnelle fabriquée à partir d'une bière lambic de base est acide et sèche.

the half-bald head fits back perfectly in the tradition of lambic and nero.
la bille à moitié chauve s'inscrit quant à elle parfaitement dans la tradition de lambique et néron.

these include a good many typically belgian beers such as lambic, geuze, kriek, etc.
cette catégorie regroupe de nombreuses bières typiquement belges, comme la lambic, la gueuze, la kriek, etc.

kriek: a lambic-wier in which cherries are allowed to steep for several months.
kriek: une bière lambic fermentée pendant plusieurs mois avec des cerises acides.

come in and visit the very last operational brewery in brussels and discover the fascinating story behind lambic beers and gueuze.
poussez la porte pour entrer dans la toute dernière brasserie en activité de la capitale et venez y découvrir la belle histoire du lambic et de la gueuze .

gueuze: a belgian beer that is produced by mixing old and new lambic beers and is filled in champagne bottles.
gueuze: une bière belge provenant d'un mélange de lambics d'âges différents. elle est mise en bouteilles de champagne.

an introduction to the art of making gueuze-lambic, the mysterious local beer that is the fruit of spontaneous fermentation.
une famille de brasseurs - artisans vous initie à la fabrication de la gueuze-lambic, bière mystérieuse et fruit de la fermentation spontanée, au sein de son authentique brasserie.

they increase the acidity of the malt in order to slow down fermentation: procedure used for the claeyssens jenever and for the gueuze lambic.
les clairs augmentent l'acidité du moût afin de ralentir la fermentation : procédé utilisé pour le genièvre claeyssens et la gueuze lambic notamment.

more recently, some lambic brewers have added sugar to the final product of their fruit beers, in order to make them less intense and more approachable to a wider audience.
plus récemment, les brasseurs de lambic ajoutent des édulcorants au produit final de leur bière, dans le but de le rendre moins acide et accessible à un plus grand public.

a spontaneously fermented beer unique to belgium, made using sweet wort . lambic can be considered the world’s oldest style of beer still sold in stores.
bière spécifiquement belge, fabriquée à partir d'un moût sucré et issue d’une fermentation spontanée . le lambic constitue, en quelque sorte, le style de bière le plus vieux du monde que l’on rencontre toujours dans le commerce.

if the hops are not to overload the flavour, then hops over a year old are a good choice. lambic, for example, has enough flavour in itself and requires no additional bitterness.
si le houblon ne doit pas trop charger le goût, on optera de préférence pour un houblon âgé de plus d’un an.

come and discover a brewing tradition that’s unrivalled anywhere in the world, a lambic brewery from 1900 still working, run by a family of master brewers who are proud of its traditions and products.
venez découvrir un patrimoine brassicole unique au monde, une brasserie de lambic de 1900 toujours en activité, animée par une famille de maîtres-brasseurs fière de ses traditions et de ses produits.

the high council for artisanal lambik style beers or horal (acronym in dutch for "hoge raad voor ambachtelijke lambikbieren")) is a council of lambic breweries and lambic blenders.
le haut conseil pour lambiques artisanales ou horal (acronyme en néerlandais de "hoge raad voor ambachtelijke lambikbieren") est une confrérie de brasseurs de lambic.

moeder lambic are two bars selling specialist beers. l’original, behind st gilles town hall, is a cosy, friendly bar, home to a selection of 250 beers and cheeses made from raw milk.
les moeder lambic sont deux bars à bières artisanales. l’original, situé à l’arrière de la maison communale de saint-gilles, est un bar à l’ambiance chaleureuse et conviviale.

'kriek`, 'kriek-lambic`, 'framboise-lambic`, 'fruit-lambic`/'kriek`, 'kriekenlambiek`, 'frambozenlambiek`, 'vruchtenlambiek` (article 13(1) of regulation (eec) no 2082/92) (1),
«kriek», «kriek-lambic», «framboise-lambic», «fruit-lambic» / «kriek», «kriekenlambiek», «frambozenlambiek», «vruchtenlambiek» [article 13, paragraphe 1, du règlement (cee) n° 2082/92] (1),