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porque yunquera vive volcado al monte, del que extraen paz, concordia y a veces colmenillas, unas setas que nacen a la sombra de los pinsapos.
because yunquera sits facing the mountain, from which comes a sense of peace and harmony and sometimes morels, a type of mushroom which grow in the shadow of the firs.
de magret de pato…), pescados (lomo de bacalao con colmenillas), especialidades saboyardas (fondue de colmenillas o setas, por ejemplo) o pizzas para llevar o comer in situ. ponemos el mayor mimo y atención en la calidad del servicio, la frescura de los ingredientes utilizados y la preparación de nuestras recetas.
the quality of the service, the freshness of the used ingredients and the realization of the proposed dishes are very important.