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penicillium roquefortii
penicillium roquefortii

procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le champignon est penicillium roquefortii .
process according to any one of the preceding claims, characterized in that the fungus is penicillium roquefortii .

l'adhérence ou la germination de botrytis cinerea, penicillium expansum et penicillium roquefortii conidia ont été stimulées par tous les esters.
adhesion and germination of botrytis cinerea, penicillium expansum, and penicillium roquefortii conidia were stimulated by all esters.

diverses études ont été effectuées dans cette optique et c. larroche et al. ont décrit un procédé amélioré de production des spores de penicillium roquefortii par fermentation en milieu solide, sur grains de sarrasin, dans appl.
a variety of studies were carried out to this end and c. larroche et al. described an improved process for the production of penicillium roquefortii spores by fermentation in a solid medium, on buckwheat seeds, in appl.

procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le champignon est choisi parmi : penicillium roquefortii , penicillium caseicolum , aspergillus oryzae , aspergillus niger , trichoderma koningii .
process according to claim 1, characterized in that the fungus is selected from the group consisting in penicillium roquefortii , penicillium caseicolum , aspergillus oryzae , asperigillus niger and trichoderma koningii .

fromages à pâte persillée et autres fromages présentant des marbrures obtenues en utilisant du penicillium roqueforti
blue-veined cheese and other cheese containing veins produced by penicillium roqueforti