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ricotta
ricotta

& forte:
& laut:

ricotta salata:
ricotta, gesalzen:

(ricotta secca)
(trockener ricotta)

girella alla ricotta
nudeln mit ricotta mischen

sostanza secca (ricotta)
trockenmasse (ricotta)

crostata di ricotta ai canditi
ricotta-mürbteig mit kandierten früchten

cornicione pizza ripieno di ricotta
pizzagesims gefüllt mit ricotta

ravioli sardi con ricotta e spinaci
sardische ravioli mit ricotta und spinat

palline di ricotta con spuma alla vaniglia
topfenbällchen mit vanilleschaum

ricotta in un forno continuo e raffreddata in aria
im durchlaufofen geglueht und an der luft abgekuehlt

ravioli mit ricotta und spinat mit butter und salbei
ravioli riepini di ricotta e spinaci al burro e salvia

formaggi di siero di latte diversi dalla ricotta salata:
molkenkäse, ausgenommen gesalzener ricotta:

san marco (ricotta salata, spinaci, mozzarella, parmigiano)
san marco (gesalzene ricotta, spinat, mozzarella, parmesan)

pasta alluovo, ricotta fresca, spinaci, pomodoro, porcini, panna
eiernudeln mit frischem quark und spinat in einer tomaten-, steinpilz- und sahnesoße

la sicula (pomodoro,mozzarella,capperi,melanzane,ricotta grattugiata)
la sicula (tomaten, mozzarella, kapern, auberginen, geriebene ricotta)

use condimento (6026) sesamo (6006) seta (6011) ricotta sherry
use kohlensäurehaltiges getränk (6021) soja (6006)

ravioli ricotta e spinaci al pomodoro*- pasta alluovo, ricotta fresca, spinaci, pomodoro
quark-spinat-ravioli mit tomatensosse* - eiernudeln mit frischem quark und spinat in tomatensoße

ravioli ricotta e spinaci al pomodoro*- pasta all’uovo, ricotta fresca, spinaci, pomodoro
quark-spinat-ravioli mit tomatensosse* - eiernudeln mit frischem quark und spinat in tomatensoße

| | | sostanza secca (ricotta) | | iso 2920:2004|fil 58:2004 | |
| | | trockenmasse (ricotta) | | iso 2920:2004|idf 58:2004 | |