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choto
kid

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al igual que el ajillo de choto o conejo.,
like the garlic of kid or rabbit.

el plato estrella de la pedanía de játar es el choto.
the star dish of the village is the choto.

destaca el choto en salsa, siempre acompañado de un buen vino de la tierra.
try “choto en salsa” [kid in sauce] always accompanied by one of the great local wines.

también son tradicionales en su buen hacer culinario recetas como las migas y el choto cocinado de múltiples formas.
also traditional in local cooking recipes are migas and kid prepared in various ways.

el capítulo de la gastronomía está protagonizado por el choto al ajillo, que se guisa en grandes cantidades en las fiestas.
as far as gastronomy is concerned, we can say that the star dish is baby goat with garlic. this dish is cooked in very large quantities during the festivals.

la sopa alpujarreña o de almendras es también uno de los platos destacables junto a otros típicos de la comarca como son la carne en salsa o el choto al horno.
alpujarra soup, or almond soup, is also one of the nost notable dishes along with others typical of the region, such as meat in various sauces or baked kid.

entre el recetario más típico del municipio destaca el choto en salsa. es típico de esta zona la preparación de platos de carnes como el conejo, caza y los derivados del cerdo.
among the most typical recipes of the town is kid in sauce, and typical of this area is the preparation of meat dishes such as rabbit, game and pork.

hay mucha gente que no entra en otros vagones y se va a la parte del furgon y eso genera a veces algun roce donde hay que pedirle a la gente de a pie que se mueva para apoyar la bici y es medio choto, pero nada grave.
many people do not fit into other cars and be part of the closed box and that creates some friction sometimes where you have to ask people on the street to move to support the bike and is half choto, but nothing serious.

si existe algún plato por el que se identifique culinariamente a frigiliana, ese es el “choto”. este producto de la comarca suele presentarse con variedad de salsas.
if there is any dish that identifies the culinary art of frigiliana, it must be â el chotoâ , (kid) this product of the region often includes a variety of sauces.

199. el 6 de octubre de 1999 el relator especial envió una denuncia junto con el relator especial sobre la cuestión de la tortura respecto de marc chavudunka, director del dominical independiente the standard, y ray choto, su reportero principal.
199. on 6 october 1999, the special rapporteur sent a joint allegation with the special rapporteur on the question of torture regarding the cases of mark chavudunka, editor of the independent sunday newspaper the standard, and ray choto, chief reporter for the same newspaper.

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