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Romanian

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Romeno

Alemão

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Romeno

"(b) semicarcasa: produsul obţinut prin separarea carcasei conform lit. (a) în mod simetric prin mijlocul vertebrelor cervicală, dorsală, lombară şi sacrală şi prin mijlocul sternului şi al simfizei ischiopubiene. În timpul prelucrării carcasei, vertebrele dorsală şi lombară nu trebuie să fie grav dislocate; muşchii şi tendoanele aferente nu trebuie să prezinte degradări grave de la ferăstraie sau cuţite."

Alemão

"b) schlachtkörperhälfte: das durch symmetrische teilung des unter buchstabe a) beschriebenen schlachtkörpers durch die mitte der hals-, rücken-, lenden-und kreuzbeinwirbel und durch die mitte des brustbeins und der beckensymphyse gewonnene erzeugnis. bei der bearbeitung des schlachtkörpers dürfen die rücken-und lendenwirbel nicht wesentlich verschoben, und die anhaftenden muskeln und sehnen dürfen durch spaltsäge oder messer nicht wesentlich beschädigt werden."

Última atualização: 2008-03-04
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Referência: Anônimo
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