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billhook
fauchette

"yes; 'tis my billhook; i am a vine−dresser."
– oui, c’est ma serpe. je suis vigneron.

a soldier pointed out to the king a billhook which he had seized on the person of the vagabond.
un soldat montra au roi une serpe qu’on avait saisie sur le truand.

step two: the twine tension release lever moves backwards at the moment the billhook starts to rotate.
etape 2 : le levier de relâchement de la tension de la ficelle bascule vers l'arrière au moment où le bec noueur entame sa rotation.

the billhook knive is native of provence, the tool is used to cut bonds, to cut shrubs or to gather the grapes.
le couteau serpette trouve son origine en provence, l´outil est utilisé pour couper des liens, tailler des arbustes ou pour vendanger.

drawn by constantino de sobral fernandes and engraved by josé sérgio de carvalho e silva, the design represents the goddess ceres, standing and looking forward, holding a billhook in one hand and a sheaf of grain in the other.
dessiné par constantino de sobral fernandes et gravé par josé sérgio de carvalho e silva, le timbre représente la déesse cérès, debout, regardant droit devant elle, une serpe à la main.

hand tools, the following: spades, shovels, mattocks, picks, hoes, forks and rakes; axes, billhooks and similar hewing tools; secateurs and pruners of any kind; scythes, sickles, hay knives, hedge shears, timber wedges and other tools of a kind used in agriculture, horticulture or forestry
bêches, pelles, pioches, pics, houes, binettes, fourches, râteaux et racloirs; haches, serpes et outils similaires à taillants; sécateurs de tous types; faux et faucilles, couteaux à foin ou à paille, cisailles à haies, coins et autres outils agricoles, horticoles ou forestiers, à main