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o exame organoléptico deve incidir nos três atributos seguintes: aspecto, consistência e sabor
la valutazione organolettica è eseguita in relazione alle seguenti tre caratteristiche: aspetto, consistenza e gusto/aroma.
o método descrito no anexo iv é aplicado como método de referência para o exame organoléptico.
la procedura descritta nell'allegato iv si applica come metodo di riferimento per la valutazione organolettica.
qualidade (segurança, valor nutricional e organoléptico, método de produção, ligação com a origem).
qualità (sicurezza, valore nutrizionale e organolettico, metodo di produzione, legame con l'origine)
os “regional wines” (vinhos regionais) são sujeitos a um exame organoléptico e analítico.
i vini autorizzati a recare la menzione “regional wine” sono sottoposti a valutazione organolettica e analitica.