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riso
riso

pollo da bollito
soup hen

si deve servire con il riso bollito.
serve with rice.

mettere in tavola con del riso bollito.
set the table with boiled rice.

aggiungere il latte bollito.
add the boiled milk.

la distribuzione del latte bollito, asigonià
the boiled milk is distributed, asigonia

riso con l’aggiunta di alcuni pezzi di pesce bollito sul loro sugo
rice with pieces of fish cooked in their sauce

- riso: in genere non viene quasi mai solo bollito ma cotto in molte maniere e spesso servito come contorno.
- rice: it is cooked in a great variety of ways.

preparare il riso bollito e lasciarlo raffreddare, nel frattempo rompere le uova in un grande recipiente aggiungere lo zucchero e sbattere bene con una forchetta.
boil the rice and let it became cold, then beat the eggs with sugar in a large pot with a fork, add the grated lemon-curd, the liqueur, the rice, the boiled cold milk and stir them.

finito il ballo, tutta la comitiva formò un grande circolo sul terreno, ed il riso bollito e lo zucchero vennero distribuiti, con grande soddisfazione di tutti.
after the dancing was over, the whole party formed a great circle on the ground, and the boiled rice and sugar was distributed, to the delight of all.

quando tutto è ben fritto aggiungere il riso bollito, facendo cuocere per 5 minuti, o finché il riso è ben caldo e amalgamato, girando continuamente per evitare che si attacchi sul fondo, o si bruci.
when everything is well fried add the cooked rice, cook for 5 minutes, or until the rice is hot and blended, stirring constantly to prevent sticking on the bottom or burn.

-bollita o a vapore: cuocere 15 minuti con patate, riso o verdure.
- boiled or steamed: 15 minutes with potatoes, rice or vegetables.

preparare il riso bollito e lasciarlo raffreddare, nel frattempo rompere le uova in un grande recipiente aggiungere lo zucchero e sbattere bene con una forchetta. unire la buccia del limone grattugiato, il liquore, il riso, il latte precedentemente bollito e raffreddato e mescolare bene.
boil the rice and let it became cold, then beat the eggs with sugar in a large pot with a fork, add the grated lemon-curd, the liqueur, the rice, the boiled cold milk and stir them.

cercate se possibile di mangiare, iniziando con cibi leggeri come fette di pane, riso e crackers e successivamente aggiungete carne bollita e verdure cotte.
start with light foods such as dry toast, rice and crackers. later, add boiled meats and cooked vegetables.

(2) [bollite;]
(2) either [boiled;]