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sofreír
sweating

se deja sofreír todo unos 10 minutos.
heat it all over a low fire for 10 minutes.

sacarlo todo. sofreír bien la coliflor en la grasa.
take out all ingredients from the pan.

añadir las espinacas y sofreír durante 5 minutos más.
add the spinach and cook for 5 minutes.

agregar la harina y la sal y sofreír por 2 minutos.
add in the flour and salt and sauté for 2 minutes.

en una cacerola, sofreír los puerros con parte de la mantequilla.
brown the leek with some butter in a casserole.

2. calentar el aceite en una sartén y sofreír rápidamente los langostinos.
2. heat a pan with oil and then flash fry the prawns in it.

eso significa que piensan antes de hornear, freír, sofreír o hervir.
that means that they think before they bake, fry, sauté, or boil.

calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla hasta que esté dorada.
heat the oil in a pan and sweat the onion.

3. sofreír la alcachofa y la berenjena durante dos minutos en el aceite restante.
3. fry the eggplant and artichoke in the remaining oil for 2 minutes.

calentar el aceite de oliva en una cacerola y sofreír las perdices por todos los lados.
heat the olive oil in a casserole and brown the partridges from all sides.

sofreír, cubrir con leche y cocinar, pasar por la batidora y poner sal al gusto.
brown, cover with milk and boil.

agregar la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio a la sartén y sofreír durante 6 minutos.
add the onion, garlic, carrots and celery to the pan and sauté for 6 minutes.

en ese mismo aceite sofreír la cebolla y el ajo mezclados y muy picados, hasta que se pongan transparentes.
in the same oil sofreír onion and garlic chopped very mixed and, until it is put transparent.

dejar sofreír y agregar los tomates pelados y triturados, con el azúcar, dejando rehogar durante 15 minutos.
leave sofreír and add the peeled tomatoes and crushed with sugar, leaving rehogar for 15 minutes.

calentar mantequilla en una olla. sofreír las cebollas, el ajo y el tomate con la tapa puesta durante aprox. 5 minutos.
heat the butter in a saucepan, then steam the onions, garlic and tomatoes in the saucepan with the lid in place for about 5 minutes.

dejar sofreír muy bien y agregar las hiervas aromáticas, el perejil, vinagre, sal, azúcar y un poco de caldo de pescado o agua.
let it fry lightly well, and add the aromatic herbs; parsley, vinegar, salt, sugar and fish juice or water.

en una cacerola, poner las cabezas y las cascaras de los bogavantes en aceite de oliva, añadir la verdura, el ajo y el ramillete de hierbas y dejar sofreír.
brown the remaining shell in olive oil, add the root vegetables, garlic and bouquet garni and brown these too.

derretir la mantequilla y el aceite de oliva en la sartén, rehogar la cebolla, añadir el hígado y sofreír unos pocos minutos; a continuación, rebajar con el vino blanco.
melt the butter and olive oil in a pan, cook the onion, add the liver. sauté briefly and then add the white wine.

sofreir
sweating