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prosciutto crudo e melone
tintenfischsalat
Son Güncelleme: 2020-06-14
Kullanım Sıklığı: 1
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Referans:
prosciutto crudo e mozzarella di bufala
rohschinken und büffelmozzarella
Son Güncelleme: 2021-10-18
Kullanım Sıklığı: 1
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tortellini panna e prosciutto cotto
tortellini mit sahne und schinken
Son Güncelleme: 2018-09-26
Kullanım Sıklığı: 4
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a parma, sosta all’insegna di culatello di zibello, tortelli con le erbette e, naturalmente, prosciutto crudo.
in parma gilt es, den culatello di zibello (luftgetrockneter, geschnürter schinken), tortelli mit kräutern und natürlich rohen schinken zu probieren.
filetto di maiale farcito alla crema di prosciutto crudo e noci, salsa di pane e pecorino e patate schiacciate con rucola
schweinsfilet gefüllt mit creme aus rohschinken und nüssen, soße aus brot und pecorino und gestampfte kartoffel mit rucola
questo il binomio vincente della cucina “made in emilia romagna”, che può contare su star del calibro di parmigiano reggiano e prosciutto crudo di parma.
so lässt sich die küche der emilia romagna beschreiben, die stars wie den parmesankäse - parmigiano reggiano - und den parmaschinken vorzuweisen hat.
il "prosciutto di parma" è un prosciutto crudo stagionato per un minimo di 12 mesi; gli unici ingredienti ammessi sono carne di suino e sale.
de "prosciutto di parma" is een rauwe ham, die minimaal 12 maanden heeft gerijpt.
un ricco menu costellato di chicche come la soppressata, il prosciutto crudo (soprattutto quello di cinghiale), la ribollita, il minestrone di fagioli e lardo o la zuppa di farro.
ein reichhaltiges menü mit leckereien wie soppressata (presskopf), rohschinken (wobei der mit wildschwein besonders köstlich ist), ribollita (eine art gemüsesuppe aus brot, bohnen und kohl), minestrone (gemüsesuppe mit mangold), bohnen, lardo (zart gewürzter, weißer speck) oder zweikornsuppe.