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caldo de cana
garapa

cola de peixe,
isinglass,

caldo de carne
beeftea

sopas de peixe.
fish soups.

caldo de bílis e lactose
lactose bile broth

meio de cultura em caldo de carne
cooked meat culture medium

este é feito com o caldo de ensopado de peixe ou até mesmo com leite.
pirão is made using broth made from either fish stew or milk.

*"karē nanban": soba ao caldo de "karē".
===nutrition of soba===100 grams of cooked soba yields of energy.

adicione o vinho, água, e caldo de galinha.
add wine, water, and chicken stock.

acrescente água quente, o caldo de vegetais e o arroz.
add hot water, the vegetable stock and the rice.

gelatina de porco e/ou de caldo de ossos de porco
pork gelatine and/or pork bonestock

de peixes
no of fish

método de diluição em caldo de nitrato de sódio (litsky).
method of dilution in sodium azide broth (litsky).

adicionar o leite de coco, o caldo de peixe, o sal e a pimenta e deixar cozinhar lentamente por cerca de 20 a 30 minutos.
add the coconut milk and the fish stock, season with salt and pepper to taste, and let it simmer on low heat for 20 to 30 minutes.

calda de cimento
grouting agent

de peixes, refrigerados
of fish chilled

para a calda de açúcar
for the sugar syrup

* kya zan hinga - fitas translúcidas em caldo de galinha com cogumelos, feijão, camarão, alho, pimenta e, por vezes, almôndegas de peixe.
* kya zan hinga () - glass noodles in a chicken consommé with mushrooms, bean curd skin, lily stems, shrimp, garlic, pepper and sometimes fish balls.

caldos de cultura para a bacteriologia
media for bacteriological cultures

* vasconcellos, juliano caldas de.
*vasconcellos, juliano caldas de.