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striploin
faux-filet
Last Update: 2016-12-01
Usage Frequency: 6
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striploin 0050
fauxfilet 0050
Last Update: 2016-09-30
Usage Frequency: 2
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beef
viande bovine
Last Update: 2017-04-26
Usage Frequency: 3
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intervention striploin
faux-filet d'intervention
Last Update: 2014-11-21
Usage Frequency: 6
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striploin 2140 ( 3 ribs)
faux-filet 2140 (3 côtes)
Last Update: 2016-11-30
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striploin (3 ribs)/ tenderloin
faux-filet (3 côtes)/filet
Last Update: 2016-12-01
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faux-filet d'intervention (code int 17)
Last Update: 2014-11-21
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unece source no. 2140 striploin
source cee-onu: code 2140 − faux-filet
Last Update: 2016-12-01
Usage Frequency: 2
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striploin / tenderloin forequarter primals
macreuse/jumeau à bifteck
Last Update: 2016-09-30
Usage Frequency: 1
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for a medium striploin ensure the
pour un contrefilet de taille moyenne,
Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
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the striploin, a cut from the short loin,
le contre-filet, coupé à partir de la
Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
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striploin 1,4 inderlaar oberschalen tende de
striploin 1,4 inderlaar oberschalen tende de
Last Update: 2014-11-21
Usage Frequency: 1
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cook for 5 to 7 min per side only turning the striploin, one time .
faites cuire chaque côté pendant 5 à 7 minutes, et ne retournez le contrefilet qu’une seule fois.
Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
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from a tender striploin to a juicy inside round we have it all.
que vous recherchiez un tendre contrefilet ou un juteux bifteck d’intérieur de ronde, nous avons tout pour le plus grand plaisir en bouche.
Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
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[illustration muscle faux-filet a.& b/filet a.& b]
Last Update: 2016-12-01
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Warning: Contains invisible HTML formatting
before cooking a striploin, baste your beef with some olive oil and add salt and pepper.
avant de faire cuire un contrefilet, badigeonnez-le d’un peu d’huile d’olive et assaisonnez-le de sel et de poivre.
Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
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coefficient member state denmark germany france ireland italy netherlands united kingdom 4,1 moerbrod filet filet fillet filetto haas fillet 2,4 fillet roastbeef faux-filet striploin roastbeef
coefficients États membres danemark allemagne france irlande italie pays-bas royaume-uni 4,1 moerbrod filet filet fillet filetto haas fillet 2,4 fillet roastbeef faux-filet striploin roastbeef
beef striploins steaks were inoculated with l. monocytogenes and vacuum packaged; counts of l;monocytogenes increased by 2.8 log units after 23 d at 5°c and by 3.2 log units after lid at 10°c. oppositely, storage of steaks under a saturated co2 atmosphere resulted in a reduction of l. monocytogenes counts at both temperatures.(24) (24)
des steaks d'aloyau de boeuf ont été infectés par l. monocytogenes et conditionnés sous vide; le nombre de l. monocytogenes a augmenté de 2,8 unités logarithmiques après 23 jours de conservation à 5°c et de 3,2 unités logarithmiques après 11 jours de conservation à 10°c. inversement, la conservation des steaks dans une atmosphère saturée en co2 a entraîné une diminution du nombre de l. monocytogenes aux deux températures de conservation (24)