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the names of cortez and pizarro still cause the blood to curdle in latin america. each new european generation are still shocked on reading about the atrocities of the inquisition.
os nomes cortés e pizarro ainda causam arrepios na américa latina. cada nova geração de europeus ainda estremece ao saber das atrocidades da inquisição.
calf's rennet is added to the milk for processing at a temperature of 32-33 °c. the time it takes for the milk to curdle ranges between 20 and 27 minutes, after which the cheese curds are broken.
ao leite para transformação é adicionado coalho de vitelo a uma temperatura da massa de 32-33 °c. o período de coagulação do leite varia entre 20 e 27 minutos, procedendo-se em seguida ao corte da coalhada.
