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basso tenore energetico ed elevato tasso di energia metabolizzabile proveniente da lipidi costituiti da acidi grassi polinsaturi ad alta concentrazione
niedriger energiegehalt und hoher anteil an umsetzbarer energie aus lipiden mit hohem gehalt an mehrfach ungesättigten fettsäuren
0,5/g di acidi grassi polinsaturi espressi in acido linoleico, ma in nessun caso inferiore a 0,1 mg per 100 kj disponibili disponibili
0,5/g mehrfach ungesättigte fettsäuren, als linolsäure ausgedrückt, auf keinen fall jedoch weniger als 0,5 mg/100 verfügbare kcal
il fatto che alcmi alimenti diventino rancidi dopo m po' di tempo, soprattutto dopo essene stati niscaldati, può essene connelato alle trasformazioni che hamo luogo negli acidi grassi polinsaturi.
daß manche lebensmittel ranzig werden, wem man sie stehenläßt, besonders wenn sie zuvor erhitzt worden sind, läßt sich darauf zurückführen, daß es bei den mehrfach ungesättigten fettsäuren zu einer reihe von veränderungen kommt.