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abvt (azoto basico volatile totale) e tma-n (trimetilamina-azoto):
tvb-n (total nitrógeno básico volátil) y tma-n (nitrógeno de trimetilamina):
Laatste Update: 2014-10-18
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qualora dall'esame organolettico emergano dubbi circa la freschezza dei prodotti della pesca, possono essere prelevati campioni da sottoporre ad esami di laboratorio per determinare i livelli di azoto basico volatile totale (abvt) e di trimetilamina-azoto (tma-n).
en caso de que el examen organoléptico suscite dudas sobre la frescura de los productos de la pesca, podrán tomarse muestras que se someterán a pruebas de laboratorio para determinar los niveles de nitrógeno básico volátil total (tvb-n) y de nitrógeno trimetilamina (tma-n).
Laatste Update: 2014-11-15
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